Некалорийный сахар для медицинского использования можно использовать в качестве альтернативы для диабетиков, чтобы помочь им контролировать уровень сахара в крови. Кроме того, конфеты с нулевой калорийностью также можно использовать в рамках плана лечения ожирения, поскольку они не вызывают потребления калорий, а также помогают контролировать тягу пациента к сладкому.

 

Функции

1. Низкая калорийность: некалорийный сахар для медицинского использования не содержит сахара и жиров, очень низкокалорийный, подходит для контроля сахара и веса.

2. Не влияет на уровень сахара в крови: некалорийный сахар для медицинского использования не усваивается и не метаболизируется в организме человека, поэтому он не вызывает колебаний уровня сахара в крови, подходит для диабетиков и людей, которым необходимо контролировать уровень сахара в крови.

3. Высокая сладость: сладость в несколько раз выше, чем у обычного сахара, а используемое количество очень мало, что может снизить потребление сахара.

4. Не вызывает кариеса: в полости рта не вырабатываются кислотные вещества, не повреждают зубы и позволяют избежать проблем с кариесом, вызванных сахаром.

5. Высокая безопасность: это безопасная пища, прошедшая множество исследований и проверок, не вызывающая побочных реакций и не причиняющая вреда человеческому организму.

 

Разница между некалорийным сахаром для медицинского использования и обычным сахаром с нулевой калорийностью

1. Медицинское использование

Некалорийный сахар для медицинского использования изначально был разработан для особых групп населения, таких как диабетики. Он изготовлен из высококачественного растительного глюцита, не содержащего сахара, низкокалорийного и низкокалорийного. Он может заменить традиционный сахар, помочь контролировать уровень сахара в крови и добиться эффекта снижения веса и снижения риска развития диабета.

 

Обычный сахар с нулевой калорийностью — популярный подсластитель с нулевой калорийностью, который часто используется в качестве заменителя сахара, чтобы заменить белый сахар более калорийным и снизить потребление сахара и калорий. По сравнению с медицинскими конфетами с нулевой калорийностью, обычные конфеты с нулевой калорийностью не требуют таких же исследований и разработок и строгих медицинских испытаний. Он в основном ориентирован на обычных потребителей и помогает каждому снизить потребление сахара в ежедневном рационе и предотвратить чрезмерное потребление калорий, приводящее к таким проблемам, как ожирение.

 

2. Ингредиенты

Существуют также различия в ингредиентах между некалорийным сахаром для медицинского использования и обычным сахаром с нулевой калорийностью. В бескалорийных сладостях для медицинского использования обычно используются подсластители полиэфирного типа с более стабильной молекулярной структурой сахара, такие как полиолы и алкилсульфонаты. Эти подсластители обладают характеристиками низкой калорийности и низкими показателями сахара, не вызывают острых нарушений обмена веществ и не наносят большого вреда организму человека.

 

В обычных бескалорийных сладостях обычно используются подсластители растительного происхождения, искусственные подсластители и т. д., такие как глюкоза какао, аспартам и т. д. Хотя ингредиенты этих подсластителей относительно просты, их пищевая ценность ниже, чем у медицинского бескалорийного сахара. , который подходит для диетических потребностей обычных людей и не особенно подходит для нужд некоторых особых пользователей или пациентов с особыми заболеваниями.

 

Преимущества безкалорийного сахара

Удовлетворение тяги

Конфеты без сахара могут удовлетворить сладкоежек, оказывая меньшее влияние на уровень сахара в крови, чем их аналоги с полным содержанием сахара.

Резка сахара

Федеральные диетические рекомендации предполагают, что добавленный сахар должен составлять менее 10% от ежедневной калорийности.1 Другие группы здравоохранения рекомендуют еще более низкий предел. Например, Американская кардиологическая ассоциация рекомендует 6% или меньше.

Меньшее влияние уровня сахара в крови

Если у вас диабет, конфеты без сахара — лучший выбор для поддержания стабильного уровня сахара в крови. Но не думайте, что они не содержат углеводов, особенно если содержат сахарные спирты.

Лучше для ваших зубов

Конфеты и жевательные резинки без сахара представляют меньший риск для ваших зубов, чем их сладкие аналоги.

 

 

Что такое низкокалорийные подсластители?

По определению FDA, низкокалорийные подсластители практически не содержат калорий и углеводов. Поскольку они не содержат углеводов, они не повышают уровень сахара в крови. Эти высокоинтенсивные подсластители обычно в несколько раз слаще сахара. Их можно использовать в горячих и холодных напитках, а большинство из них можно использовать при приготовлении пищи, выпечке и консервировании. Вот краткое изложение официального обзора FDA, а также наши примечания по использованию:

Ацесульфам калия: при выпечке с этим подсластителем следует заменять только половину сахара.

• Ð’ 200 раз слаще столового сахара


• Приемлемая суточная доза: 23 пакета.

Аспартам: он не термостабилен и его нельзя использовать в выпечке.

• Ð’ 200 раз слаще столового сахара


• Допустимая суточная доза: 75 пакетов.

Сахарин: при выпечке следует заменять только половину сахара.

• Ð’ 200-700 раз слаще столового сахара


• Приемлемая суточная доза: 45 пакетов.

Сукралоза: можно использовать в выпечке, но требует корректировки рецепта.

• Ð’ 600 раз слаще столового сахара


• Приемлемая суточная доза: 23 пакета.

Экстракты фруктов Луо Хан Го (фрукты монаха): считаются «натуральными», поскольку он изготовлен из компонентов плодов монаха, выращенных в Китае. Этот подсластитель можно использовать в выпечке, но требует корректировки рецепта. Его часто смешивают с другим подсластителем.

• Ð’ 100-250 раз слаще столового сахара


• Допустимая суточная доза: нет данных

Стевия: считается «натуральной», поскольку она сделана из листьев стевии. Ее можно использовать в выпечке, но требуется корректировка рецепта. Его часто смешивают с другим подсластителем.

• Ð’ 200-400 раз слаще столового сахара


• Допустимая суточная доза: 9 пакетов.

 

 

http://ru.sweetcodelab.com/